Pinot Grigio Alto Adige DOC 2021

Jahrgang
2021
Bezeichnung
Alto Adige DOC
Rebsorten
Pinot Grigio
Alkoholgehalt
13.5%
Füllmenge
0.75l
Empf. Trinktemperatur
8/10 °C
Info
Enthält Sulfite - Hergestellt in Italien

Verkostungsnotiz

Das glänzende Strohgelb leitet über zum betörenden Duft von weißfleischiger Frucht, vor allem von Birne und reifem Apfel, mit Anklängen an Blüten und Agrumen. Am Gaumen entfaltet er sich dynamisch und energisch durch die besondere Frische und die Würzigkeit, von der das aromatische Zusammenspiel getragen wird, dessen Finale tropische Nuancen bereichern.

Essen & Wein

Sehr gut als Aperitif ist er in Wein mit extremer Anpassungsfähigkeit an zahlreiche Gerichte, von Meeres-Vorspeisen über Zwischengerichte mit Fisch bis hin zu deftigen Eintöpfen und weißem Fleisch. Die Verbindung mit exotischen Speisen pikanter Würze ist absolut empfehlenswert.
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