Athesis Metodo Classico Brut Alto Adige DOC 2019

Annata
2019

Denominazione
Alto Adige DOC

Vitigni
Pinot Bianco, Chardonnay, Pinot Nero

Alcol
12.5%

Formato
0.75l

Temperatura di servizio
6/8 °C

Info
Contiene Solfiti - Prodotto in Italia
Note di degustazione
Colore giallo paglierino brillante, perlage finissimo e persistente, profumi fruttati con nota equilibrata di lievito. Il gusto è fresco, secco, di ottima persistenza, con un bel retrogusto di frutta secca.
Abbinamenti
Classico da aperitivo, accompagna bene anche antipasti leggeri ed un tutto pasto a base di ricette di mare non particolarmente elaborate.
Perché ci piace
Tre corpi che si fanno uno, in una danza ballata quasi in punta di piedi, gentile e posata che avvolge come il velluto senza mai sopraffare. E così il Pinot Bianco accarezza soavemente la morbidezza dello Chardonnay, che a sua volta abbraccia con delicatezza il corpo deciso del Pinot Nero.