Athesis Metodo Classico Brut Alto Adige DOC 2019
Annata
2019
Denominazione
Alto Adige DOC
Vitigni
Pinot Bianco, Chardonnay, Pinot Nero
Alcol
12.5%
Formato
0.75l
Temperatura di servizio
6/8 °C
Info
Contiene Solfiti - Prodotto in Italia
Note di degustazione
Colore giallo paglierino brillante, perlage finissimo e persistente, profumi fruttati con nota equilibrata di lievito. Il gusto è fresco, secco, di ottima persistenza, con un bel retrogusto di frutta secca.
Abbinamenti
Classico da aperitivo, accompagna bene anche antipasti leggeri ed un tutto pasto a base di ricette di mare non particolarmente elaborate.
Perché ci piace
Tre corpi che si fanno uno, in una danza ballata quasi in punta di piedi, gentile e posata che avvolge come il velluto senza mai sopraffare. E così il Pinot Bianco accarezza soavemente la morbidezza dello Chardonnay, che a sua volta abbraccia con delicatezza il corpo deciso del Pinot Nero.