Sauvignon Alto Adige DOC 2023
Short maceration of the skins at temperatures of 5-6 °C to optimize aromas extraction.
Jahrgang
2023
Bezeichnung
Alto Adige DOC
Rebsorten
Sauvignon
Alkoholgehalt
13.5%
Füllmenge
0.75l
Empf. Trinktemperatur
8/10 °C
Info
Enthält Sulfite - Hergestellt in Italien
Verkostungsnotiz
Zartes Strohgelb; intensives, reizvolles vielschichtiges Aromaprofil mit deutlichen Anklängen von Brennessel, Holunderblüten und Aprikosen. Am Gaumen lebendige Frische, Stoffigkeit und ein anhaltendes Finale.
Essen & Wein
Hervorragend zu Zwiebelsuppe, ofengebratenem Fisch, Schnecken und Spargelgerichten.
